天八

中区の中央郵便局の裏にある、季節の食材を楽しみに通っているお店です。
活車エビから始まり、あわび、ほたて、カニ爪など定番に加え、新鮮な海の幸が少しずつ、色々食べられます。
今回はコチや目光、牡蠣、ヒラメなど。


素材が新鮮だからそれぞれの肝もカラッと揚げて出してくれます。
苦味と旨みが口いっぱいに広がって、あぁ、おいしい。

〆はかき揚げの天丼。
天丼はもちろん、漬物や赤だしも好きです。


次に行くのは春かな。
今から楽しみです。