グラタン

大好物です。
もともと好き嫌いがないので、食べ物のほとんどが好きになるけれど、グラタンは大好き。
でもグラタン単体として食べられるお店はあまりないので、自分で作るしかない。

夫が大学時代住んでいた川崎の登戸に当時からあったピザレストラン「ヒッコリファーム」。
お店としてはピザがメインで、もちろんピザはとても美味しいのだけれど、この店のグラタンが、懐かしくて、優しくて、シンプルで大好きです。

日曜日東京に行く際のランチ。
うれしいなぁ。


近いうち、家でも味を思い出しながら作ってみよう。