ワインと夕食

昨日は休日。
昼間アトリエでデスクワークをして、夕食は家でワインと食事です。

定番、オリーブとチーズ


ベランダで元気よく育っています。
ルッコラのサラダ


〆サバと玉ねぎのマリネ


カブとキノコのクリームソース
このクリーム、卵と塩コショウで火を加えながらひたすら泡立てます。
とろーり、ふんわりです。


からすみのペペロンチーノ
主人の長崎のお土産、からすみたっぷりです。


牛スネ肉の煮込み
これは以前作ったものを温め直したもの。
肉がほろほろです。


サッカーを見ながらの食事でした。