今日の夕食

帰りに額装屋さんに寄ったら遅くなってしまいました。
今日は切干大根を食べたくて、朝から干しシイタケを戻していました。


豚肉のピカタ（もどき）、れんこんとシメジの炒め物を添えて。
トマトと新玉ねぎのサラダ。
切干大根。
漬け物、などなど。
いつも煮物を作るときは大量になってしまいます。
3日はもつかな？