日曜のスクエア・ワン

日曜日、6月の長野旅行で小布施に行った時に買った日本酒「スクエア・ワン」を開けました。


せっかくだからと、お酒をのんびり、ゆっくり飲むための夕食です。


刺身・馬刺し・エシャレットときゅうりにもろみ味噌を添えて・寿司・茄子と合鴨ひき肉の味噌炒め・みず菜とシラスのサラダ・塩辛などなど。
肴をつまんではチビチビ、つまんではチビチビ。

スクエア・ワンは癇から冷まで楽しめるお酒。
ワインクーラーで冷やしながら頂いたので、最初は常温、だんだん冷に変わる味を楽しみました。