夕食

週に1回、腱鞘炎の治療のため整形外科に通っています。
待合室はほとんどが年配の方ばかり。
どこからともなく聞こえてくる会話は身体のこと、家族のこと、仕事のことなど。
さりげない会話ではあっても、とても大変そうなお話もあったりして。
腕が痛いだけの私はまだまだ全然良い方だ、と思ってしまいます。

で、夕食。
鴨鍋。


出汁と塩、白醤油、みりん、胡椒で薄く味付けした鍋汁でシャブシャブっぽく頂きます。
野菜はクレソン、焼きネギ、きのこなど。
食べる時にスダチを絞って、柚子胡椒をちょっと加えて。

他にはお酒のあてとしてカラスミ、ホタルイカ醤油漬け、糠漬けなど。

〆は鴨の油がたっぷり出た鍋に中華そばで頂きました。