バーニャカウダ

ちょっと手抜きで、でも野菜をたくさん食べたい時のとっておきのメニューです。
ソースは市販のもの。
以前は自分で作っていましたが、市販のソースで十分おいしい。


季節の野菜や冷蔵庫の余り物をどんどん茹でて、どんどん盛りつけるだけ。
でも何となく彩りも良くてバランスも良くて、最近のお気に入りです。

他にはいつものオリーブと白カビサラミ、レーズン。


トマトとモッツァレラ、バジルのパスタ。


豚ヒレ肉のサルティンボッカ風。
ベランダで成長を続けるセージと生ハム、モッツァレラで。


白ワインで頂きました。