夕食

以前陶器市でなんとなく買った陶板、案外色々なかたちで役に立っています。
卵とじや軽い煮込み、蒸し物、焼き物…重宝します。
焦げ付いてもすぐきれいになるのもうれしい。

で、夕食。
鴨とネギの陶板焼きです。


他に焼きナス、椎茸とほうれん草とホタテの和え物、エシャレットなど。


軽く塩コショウしながらジュージュー。
ゆずコショウをちょっとつけていただきます。