金目鯛の開き

先日小旅行で静岡に行った帰り、焼津魚センターで金目鯛の開きを買ってきました。


天日干しの焼き魚はお箸を入れると湯気がほわぁ～と上がって、うれしい。
他にはゴボウと人参のきんぴら・ブロッコリーとキャベツのサラダ・ぬか漬け・などなど。
金目は思いがけない大きさにびっくりだったけれど、きれいに完食でした。