ふぐちり

義母の生きていた頃は、冬になると調理したフグをよく持たせてくれたので、何度かフグ鍋をしていました。
「そういえば最近フグ食べてないねぇ」
と、いうことでフグちり。
遠鉄でフグちりのセットとフグ刺しを買って。


先月旅行で訪れた九州の日田で買ったにごり酒・薫長。
普段通り飲だつもりが結構な酔っ払いに。
日本酒と同じアルコール度数だと思っていたら、実は20度以上あって納得でした。


寒くなって、鍋の頻度が増えています。
野菜もたっぷり摂れるし、温まるし、いいですね。