馬肉カルパッチョ

白脇にファーマーズマーケットができて、週末になると通っています。
野菜が新鮮、安い。
嬉しいです。


で、ワインと夕食。
いつもの、チーズとオリーブ。


アトリエに群生するルッコラとファーマーズマーケットで買ったマッシュルームとトマトのサラダ。
塩・コショウ・バルサミコ・ワインビネガーのドレッシングで。


そして、夫の九州の土産の馬肉のカルパッチョ。
塩・コショウ・カリカリにしたニンニク・パルジャミーノレジャーノ・オリー
ブオイル。



菜の花とアサリのトマトソースパスタ。
季節ものです。


ナパの赤ワインと一緒に頂きました。