オリーブの木通信

夫と二人でクラス展のお疲れ会。
西区入野町のシェ・ドゥニゾーです。

まずは前菜。


自家製サーモンを軽くソテーしたもの。
ズッキーニ、ホタテなどと一緒に新筍も添えられていました。


湯葉と魚貝のお料理。
この味、懐かしい。


牛ヒレのソテー。
粒マスタードのソース。


鴨のソテー、木イチゴのソース。


デザートには私の好きなアップルパイも入っていて大満足。

そういえば以前来たのは4年前、今は亡き義父の誕生会でした。
久しぶりのお料理、新しい味があり、懐かしい味があり、ワインと一緒に頂きながら話も弾みました。

「おいしいですか？味が落ちてなきゃいいんだけど」
シェフの気遣いに
「いえいえ、とってもおいしいです」

ゆったり、おいしく、いい時間を過ごすことが出来ました。
ごちそうさまでした