オリーブの木通信

基本肉食です。
毎日お肉食べます。
でもね、年齢が重なるごとにあまりたくさんは食べられない自分も自覚しつつ。
若い時は川崎の焼肉通り（今もあるのかどうか）のお店をすべて制覇したことを自慢していたほど。

今もお肉は大好きだけど、たくさん食べたいというより色々な部位を少しずつ美味しく食べたい。
で、そんな願いをかなえてくれるのが中区田町の「柳澤」。
普段予約が取れないことが多いのですが今夜はカウンターに席が取れたので久しぶりに行ってきました。

タルタル。


すね肉の酒粕煮込み。


日本酒がたくさん揃っているお店ですが、赤ワインのシラーで。


お肉はおまかせで少しずつ色々な種類を。


〆は小麦粉を使っていない肉のブイヨンたっぷりのカレー。


あぁ、美味しかった。
肉食で良かったと実感した夜でした。