ウズベキスタン・料理

2013/11/18
ウズベキスタン

旅行で一番の楽しみはやはり食事。
ウズベキスタンは美味しかった！です。
肉はビーフかチキンかラム。
味付けはシンプルで、スパイスはあまり使っていません。
ディルとかイタリアンパセリ、パクチーなどのハーブがアクセントになっている程度です。
やさしい、どこか懐かしい料理ばかり。
たぶん年配の方でも全く問題なし。
お酒も飲みました。
ビールをたくさん飲んだ方のほうがお腹の具合が悪くなった度合いが多かったかな。
私はワインをちびちびと飲んでいたので大丈夫。


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Posted by こんさん

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