オリーブの木通信

恩納にに一泊、那覇に2泊しました。
せっかくなので、那覇での夕食は泡盛と沖縄料理が食べたいなぁと探して「ふくぎ」という和食屋さんへ。








メニューがたくさんあったので、着物姿の女将さんに何を頼んだら良いか聞いたら、苦手なものがなければ適当にお出ししましょうか、とのことでお任せしました。
少しづつ出してくれる料理が、どれを食べても美味しい美味しい！
お酒も美味しい美味しい！
あぁ、もっと食べたい、ということで、結局2日続けて同じ店に行ってしまいました。

田芋とずいきを混ぜて揚げたどぅる天、はんだという葉の炒め物、ジーマミー豆腐、昆布と豚肉の炒め煮、しまらっきょうの浅漬けと天ぷら、ゴーヤ和え物、もやししゃきしゃき、人参しりしり、少し発酵させた豚バラ塩漬けとレタスの炒め物、ソーキ‥。
泡盛も、菊の露、雑波ホワイト、琉球王朝、瑞泉の蒼龍、雑波ゴールドなど、泡盛も水割りで(最後はロックで)それぞれ楽しみました。

あぁ、思い出すだけでまた食べたくなる。
しかも思った以上に安くてびっくりでした。

あぁ、また行きたいです。