ふろふき大根│オリーブの木通信

ふろふき大根

2008/12/18

叔母手作りの肉みそを頂いたので、大根をコトコト茹でて、ふろふき大根です。
鳥のひき肉と八丁味噌で、優しい味です。
ゆずを乗せて。

れんこんの豚バラ肉包み焼き、焼きトマトとキノコ添え
おくら、わかめ、きゅうり、海老の甘酢和え
千枚漬け、などなど。

「あれとあれがあるから、これを組み合わせるとああなるかな？」
「あれもいれちゃおう」
いつもそんな感じの夕食です。
主人に言わせると工作なのだそうです。

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Posted by こんさん

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