ワインと夕食│オリーブの木通信

ワインと夕食

2008/12/22

昨日は休日。
昼間アトリエでデスクワークをして、夕食は家でワインと食事です。

定番、オリーブとチーズ

ベランダで元気よく育っています。
ルッコラのサラダ

〆サバと玉ねぎのマリネ

カブとキノコのクリームソース
このクリーム、卵と塩コショウで火を加えながらひたすら泡立てます。
とろーり、ふんわりです。

からすみのペペロンチーノ
主人の長崎のお土産、からすみたっぷりです。

牛スネ肉の煮込み
これは以前作ったものを温め直したもの。
肉がほろほろです。

サッカーを見ながらの食事でした。

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Posted by こんさん

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