オリーブの木通信

小旅行から帰ってきました。
今日行った沼津港の市場で手長エビを発見。
手長エビ、大好物です。
大喜びで買ってきました。
刺身で食べられるものだったので、軽くオーブンで焼いてハーブとオリーブオイルをかけて「おいしいね、おいしいね」とヒャーヒャー言いながら頂きました。
うーん、ワインと合います。

牡蠣も市場で見つけたもの。
軍手をしてナイフを使って開きます。
最近牡蠣剥き上手になってきました。

定番、ニンジンサラダ。
しゃりしゃり、甘くておいしいです。

トマトサラダ。
バジルと塩コショウとオリーブオイル。いたってシンプル。

ブロッコリーのパスタ。
頂き物のブロッコリーを使って、にんにくがたっぷり、ブロッコリーも一房まるごと入っています。

小さな旅行を振り返りながら、旅先での収穫を頂いた夕食でした。