オリーブの木通信

アトリエの3件隣、中区冨塚町のイタリアン、イル・クッチェロでランチです。
頂いたのは2,200円のAコース。
メインの料理のついたBコースもあります。

まずは前菜。
奥様が一品一品丁寧に説明してくれます。
初めて食べる食材もたくさん。
「ここでしか食べられないもの」
が並びます。
「あぁ、ワインが飲みたい」


竜神豚のラグーのパスタ。
イタリアでは太い麺が主流。
私もイタリアに行った後しばらくは太麺に凝っていましたが、最近太麺から離れていました。
太麺の美味しさ再認識です。


パンナコッタ。
冷え冷えのお皿で。
トローンとして、口の中でとろけます。


あぁ、おいしかった。
ご主人はきっととても勉強家なんでしょうね。
目にも舌にもうれしい食材を堪能しました。
贅沢な時間でした。
ご馳走様。