オリーブの木通信

先月末に目の手術をして、回復もしていないうちに連休に京都に行き、帰ってきて鼻風邪をひき、先週はまだ目も回復しなくてボロボロ、ヘトヘトのままレッスンを行っていました。
やっておかなくてはいけないことがたまっているのに、「もうだめですぅ」の状態。
とにかく休めるときに休んで、たくさん食べて、やっと回復。
で、夕食です。

生食用のエビを最近見ます。
季節かな。
いつもはカルパッチョにするところを、筍とスナックエンドウでサラダ。
ドレッシングは先日の京都で行ったイタリアン・「クッチーナ東洞」の真似をして半熟玉子のソース。
もっと半熟でも良かったかも。
でもおいしかったです。


生ハムメロン。


トマトとバジル。
トマトが美味しいとシンプルがおいしい。


カニ肉とネギのトマトクリームソースのリングイネ。


鳥肉と新じゃが、ニンニクのソテー。
定番です。


そしてデザート。
佐鳴台のル・コンドン・ブルー（？）で買ったケーキとダージリン。


今週も一週間、がんばります。