オリーブの木通信

最近日曜日は用がなければ午前中にゴルフのショートコースか練習に行って、軽くお風呂に入って、午後はアトリエの仕事をしたり、出かけたり、です。

で、ゆっくり、日曜日の夕食。

いつもの、オリーブとドライトマト、チーズ。


マッシュルームとルッコラのバルサミコサラダ。
ルッコラはアトリエの菜園（？）から。


秋刀魚のパン粉焼き。
ニンニクとイタリアンパセリたっぷりで。


ポテトのグラタン。
味つけはアンチョビと胡椒のみ。


ボロネーゼのパスタ。


白ソーセージのボイル。
野菜たくさん。



勝沼でたくさん買ってきたワインがとうとう終了しました。最後はルバイヤートの甲州。
酸味が程良くおいしく頂きました。