オリーブの木通信

姫路城を見に行く前日、宿泊と夕食は神戸で。
「絶対に神戸牛だ」
ということで、ホテルにチェックイン後、早速三宮の「ビフテキのカワムラ」へ。
赤ワインと一緒に「超特選神戸ビーフコース」を頂きました。

まずは牛刺し。
とろけます。


フォアグラのステーキ。
とろとろ、ふわふわ。


牛テールスープ。
コラーゲンたっぷり？


野菜、肉、すべて目の前のピカピカの鉄板で焼いてくれます。



但馬牛が進化して、さらに選ばれた肉が神戸牛なのだそう。
もっちり、弾力がありつつ柔らかい。


デザートまで食べてお腹いっぱい。
おいしくないはずがないです。
あぁー、おいしかった満足満足、と言いつつ、この後実は街角で鯛焼きを買って上機嫌で食べていたのでした。


とっても幸せな時間でした。